150 gram smör
5 dl socker
2 dl ljus sirap
2 dl vatten
2 msk malen kanel
1½ msk malen ingefära
2 msk malen kryddnejlika
1 msk bikarbonat
ca. 1½ liter vetemjöl
Rör fett, socker och sirap poröst. Tillsätt vatten, kryddor och bikarbonat. Arbeta in mjölet till en fast, blank och smidig deg. Låt vila svalt minst över natten.
Kavla ut tunt, grädda i 225° i cirka 5 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar